Los 5 mejores sushi de Santiago

El sushi en mi vida, e imagino que en la mayoría del mundo occidental, es un gusto adquirido.

Analizando mi comportamiento frente a este plato, soy mucho más de repetir restaurantes conocidos que de aventurarme en nuevos, justo en una ciudad donde los restaurantes de sushi/nikkei son el tipo más numeroso.

Sin más, te dejo con mi mi top 5 de sushi en Santiago.

Actualizado al 21 de agosto 2022.

Hasta ahora he probado

restaurantes de sushi diferentes en Santiago.

Sushi que he probado en Santiago - Click aquí para verlas

Atarashii
Dominga Sushi Gourmet
El Japonés
Fukai
Husky Sushi
Jardín Mallinkrodt
Karai Sushi
Kento Sushi
Kobo Sushi
Latin Sushi
Naru Sushi
Niu Sushi
Noah Sushi
Oceanika Sushi
Panko
Patagonia Sushi
Piso Uno
PF Chang’s
Restaurant Japón
RollHouse
Sakura Express
Salvaje
Sen Sakana
Senz Sushi & Nikkei
Shinsei
Social by Foodlab
Sushi Ryge
Sushiban
SushiBlues
Tataki
Tempura

Mi opinión

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¡Es fácil! Y hay varias formas de hacerlo.

1.- Cuando vayas a un restaurante que hayas visto en Yo Degusto, cuéntales… Así quizás se animen a hacer publicidad 😏

2.- Instala la app en tu teléfono. Además de tener la información de los restaurantes a mano, eso hace que recuerdes que Yo Degusto existe 😃

3.- Cuando alguien te pregunte dónde comer, además de darle tu recomendación, cuéntale de Yo Degusto 🤗

Mi sushi favorito en Santiago

Sin orden específico

Shinsei Top 5 sushi Yo Degusto

Shinsei

Presencial

Es uno de los restaurantes del Renassaince Hotel y sirven comida nikkei en un ambiente sobrio, con atención de primera y precios acorde a lo que recibes.

Mi sushi favorito: Sake Sake.

Tártaro de salmón y palta, con topping de salmón, salsa de maracuyá y rodaja de limón.

Naru Sushi

Delivery

Ubicados en Borde Río, pero solo para atención por delivery, saben hacer que un roll sencillo sea increíble, por la frescura de sus ingredientes y la cremosidad que logran.

Mi sushi favorito: Sake Roll.

Salmón y queso crema, envuelto en palta.

Naru Sushi Top 5 sushi Yo Degusto
Restaurant Japón Top 5 sushi Yo Degusto

Restaurant Japón

Presencial y delivery

En mi opinión, es lo más tradicional en sushi que tiene la ciudad. Atienden desde 1978 y visitar el local se siente como estar en un pedacito de Japón.

Mi sushi favorito: Hanamaki Atún.

Roll relleno con palta más un agregado a elección, envuelto en atún.

Fukai

Presencial y delivery

Excelentemente ubicado en Paseo El Mañío (igual tienen otras sucursales), con un local regio, onda nocturna y una amplia carta, Fukai siempre ha formado parte de mis lugares favoritos para comer sushi.

Mi sushi favorito: Sweet and Sour.

Salmón apanado, cebollín, queso crema, cubierto por láminas de salmón y limón sutil con salsa teriyaki.

Fukai Top 5 sushi Yo Degusto
Piso Uno Top 5 sushi Yo Degusto

Piso Uno

Presencial y delivery

El chef José Osaki no falla. Este sitio es uno de los pocos con puntuación perfecta en mis reseñas. Simplemente una visita obligada.

Mi “sushi” favorito: Nigiri Sake.

Salmón, quinoa pop, slice de limón y salsa teriyaki.

Ver la reseña completa de mi visita a Piso Uno.

Sushi pendiente por probar en Santiago - Click aquí para verlas

Gaman Asian Food
Koari
Kyoko
Naoki
Osaka
Patagonia Sushi
Rice & Roll
Saki
Sushi Sunday
Tataki
Yoriyoi
Zokai

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